Divisora – Máquina de Corte de Chapata

Divisora de alta hidratação para trabalhar massas frescas e mais descansadas com perfeição, delicadeza e sem esforço – Semi Nova

Fabricada em aço inoxidável e alumínio, é um equipamento muito silencioso que oferece um alto nível de estabilidade e robustez para garantir uma longa vida útil. Tudo com o toque de um botão.

A divisora ​​SPIN processa com perfeição tanto massas frescas quanto massas mais descansadas com alto teor de humidade.
A massa não é tensionada e flui com uma delicadeza comparável à das mãos de um profissional.

Equipado com um polvilhador de farinha posicionado antes do medidor de massa para evitar que a massa agarre, garante uma distribuição perfeita da farinha, mesmo nas massas mais pegajosas. Permite o ajuste preciso da quantidade de farinha que cai sobre a massa.

Após o corte, as facas depositam a massa diretamente na esteira transportadora, garantindo um corte preciso mesmo para pedaços menores ou mais pegajosos. Isso assegura o posicionamento perfeito da massa para a formadora de pães longos, garantindo um formato uniforme.

Consegue monitorizar todos os parâmetros da máquina graças a um painel de controle intuitivo e fácil de usar, com um ecrã sensível ao toque de 8,4 polegadas.

 

Preço: Sob Consulta